飛龍肉圓

Restaurant/cafe

新竹市西門街104號
300 Hsintien
Taiwan

Phone: (03)-5246263

Opening times:
Sun 9:00 am - 4:00 pm
Mon 9:00 am - 4:00 pm
Tue 9:00 am - 4:00 pm
Wed 9:00 am - 4:00 pm
Thu 9:00 am - 4:00 pm
Fri 9:00 am - 4:00 pm
Sat 9:00 am - 4:00 pm


營業時間： AM9:00~ 售完為止 (公休時間不固定，請來電詢問)
電話訂購 宅配服務

我父親人稱「飛龍仔」，在三十多年前以賣肉圓維生，
所以將攤位名取為「飛龍肉圓」。
我自小每天放學就要到肉圓攤幫忙招呼客人，在從小如此耳濡目染下，
順理成章接下我父親的棒子。我們光是靠擺攤就賣了30年，
每天早上九點賣到下午五點半，靠的是特殊配方的皮與?。

肉圓的皮比一般更軟而Q，透明得可以看到裡頭的餡，以小火炸的滑嫩，
口感獨樹一幟；再配上自家釀的香香紅糟，摻進上好的胛心肉、
肥碩的栗子與蔥拌餡，沾蒜蓉醬油或是自製甜辣醬，一咬一口醬香酒甜、
皮餡交融，讓人充分領略「小而美」的真義。

本店不計成本使用環保紙餐具，絕對讓消費者吃的安心，
另外本店特製的貢丸亦是一絕，香Q不膩，配上獨家的肉圓，
保證是讓您吃過就忘不掉的好滋味。

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