阿修甕缸雞 台中店

Restaurant/cafe

台中市北屯區松竹路3段22號
40671 Taichung
Taiwan

Phone: 04-22420789

Website: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!e7i_vHCTAx9EdkGXVsgaQQ8-/

Opening times:
Sun 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Mon 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Tue 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Wed 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Thu 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Fri 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Sat 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm


甕缸雞（全雞）

阿修甕缸雞的老闆阿修，可謂甕缸雞的創始人，十多年前嘗試使用家中的古董甕悶烤雞隻招待朋友，不料大獲好評，反覆研究後推出的甕缸雞讓客人不辭遠道而來。
阿修來自養雞世家，對雞的認知豐富，唯使用品質最好、成熟度夠的走山雞，而且必須是第一次產卵前的處女雞，放入特製甕缸以龍眼木現場悶烤，才能製造出皮脆、多汁、又有咬勁的甕缸雞。
為了讓客人吃的心滿意足，更不計成本由中埔山區運來走山雞與食材，帶給客人真材實料、自然健康的料理。阿修甕缸雞是一個適合全家人、大小團體宴會聚餐，大啖美食的好所在！

【招牌推薦】(白飯無限續)
　野味招牌菜：甕缸雞（全雞）
　養生鍋（湯）：十六全烏骨雞、冬蟲夏草養生鍋
　熱炒類：金沙中卷(鹽蛋中卷)、鮮炒檳榔花
　主食類：雞油麵線
☆阿修甕缸雞備有數十道美味好菜，強調健康自然，從山上帶來自種健康菜蔬與野味與您共享！

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