茶和Cha-wa

Restaurant/cafe

恵比寿1-9-5EBISUマルトビル１階
1500013 Shibuya-ku
Japan

Phone: 03-6277-4456

Opening times:
Mon 7:30 am - 12:30 am
Tue 7:30 am - 12:30 am
Wed 7:30 am - 12:30 am
Thu 7:30 am - 12:30 am
Fri 7:30 am - 12:30 am


・7:30-24:30
10種のお茶漬け(Japanese Fast Food)と具沢山スープ、そしてCafe
・am10:30-pm2:30 　と　 pm5:30-pm8:30
まごごろ定食 Lunch 、Dinner
・pm7:00-
CounterBar

・ご提供させていただく食のこだわりは
　①ごはん　北大路魯山人のお米の話のように決して脇役ではない、おいしいご飯を食べて頂きたい
　　定番は奈良県の郷土料理、ほうじ茶で炊いた健康に配慮したお茶漬けの飯をベースにした薄手の「茶飯」、ご希望により白飯もご用意しています。ほうじ茶は血中コレステロールを調整したり、血圧や血糖値の上昇を防ぐので、生活習慣病に効果があり、また、抗酸化作用により老化抑制、さらには細胞の突然変異も抑制すると言われています。
　②お茶漬けの具材の多くはお魚。魚に多く含まれる不飽和脂肪酸、EPA・DHA。DHAは、まぐろ・いわし・さば・さんま・あじなどに多量 に含まれています、これら食材を新鮮なうち、含有量の多い季節に応じて摂取し健康のための習慣化のお役に立ちたいと願う茶話の基本メニューです。
　③スープ　書籍　お疲れ女子お助けレシピ―ズボラ養生で免疫力UP! (さぁ、食べてからだ改善)を参考に具沢山スープを基本メニューの一つとしています

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