炭豚豚, Shibuya-ku 151-0, Restaurant/cafe

炭豚豚

Restaurant/cafe

笹塚1-15-5
151-0 Shibuya-ku
Japan

Phone: 03-5454-1089

Website: http://www.tantonton.com/

Opening times:
Sun 5:30 pm - 12:00 am
Mon 5:30 pm - 12:00 am
Tue 5:30 pm - 12:00 am
Thu 5:30 pm - 12:00 am
Fri 5:30 pm - 12:00 am
Sat 5:30 pm - 12:00 am

九周年感謝フェアーのお知らせ！！

2011年10月１日に九周年を迎え、10年目の営業に入りました！
11月は「参協味蕾豚復活祭」です。

炭豚豚では宮崎県尾鈴高原産の参協味蕾豚（さんきょうみらいぶた）というブランド豚を使用しています。（飲食店ではここだけ！）ここの豚は芋焼酎を作る自然わき水を飲み、さつま芋やきびなどの特別指定配合飼料で丹念に育てられています。きれいな淡いピンク色、アクが極端に少ないのが特徴です。

参協味蕾豚は、昨年春の宮崎県での口蹄疫で、生産地が範囲内にあることから全頭処分の対象になりました。
その後の約15ヵ月間、炭豚豚では宮崎の生産者に紹介してもらった、信頼ある熊本のブランド豚、肥皇(ひおう)に切り替えて営業してきました。
そして今年の8月から生産者の多大な努力により、他の地域より早めに生産再開され、この11月には本格的に炭豚豚にも納入してもらえるはこびとなりました。

宮崎県の畜産業全体は、まだまだ復興の途中にあり、当店も生産者、宮崎県を応援する意味でも、この早期再入荷を大変喜んでおります。

つきましては「参協味蕾豚復活祭」と銘打ち、当店看板メニューのざる豚しゃぶを10％増量サービスを実施致します。

ぜひとものご利用、応援、ご来店心よりお待ちしております。また11月2日の水曜日は祝前日のため通常営業致します。水曜日しか来れないお客様お待ちしてます。
是非、今までの豚肉と比べてみてください。

炭豚豚・店主