瀬戸内料理すみのえ
Phone: 03-3572-2155
Website: http://ginza-suminoe.com/
温暖な瀬戸内海の“山海の幸”を皆様にお届けしたくってオープンしたお店です。
広島県尾道市から愛媛県今治市までの数々の島を結んでいる「しまなみ海道」の途中にあります生口島(いくちじま)で60年程旅館業を営んでいましたが、縁あって銀座にてお店を開業しました。
4代目として先代が培ってきた物を更に磨きをかけて皆様に“瀬戸内海の恵み”を喜んで頂ける様に調進したいとおもっております。
『箸もお酒も止まらない』とご評価して頂ける様に精進中です。
どうぞ末永くお付き合い頂けます様、よろしくお願い申し上げます。