メェフィル(パキスタン料理&ビリヤニレストラン)
Website: https://twitter.com/Pakista_ni
パキスタン・イスラムの料理を中心とした情報発信をしています。ときどきカレーやビリヤニの料理教室やパーティを開催。
今、日本でも注目されつつあるパキスタンやイスラムについて料理を中心とした情報発信をしています。
3/31は経堂のシェアレストラン「Rudder」を貸しきっての企画店舗営業日です。
ランチ 11:30~14:30
料理教室 15:00~16:30
ディナー 17:30~21:00
ハラルフード(ムスリム向け食材)を使った料理や、スパイシーな炊き込みご飯ビリヤニなど、なかなかお目にかかれないメニューを用意してお待ちしています。
ハラルはムスリム(イスラム教徒)向けの食材を指す言葉で、その教義から食べてよいとされるもの、されないものが定められています。一見、精進料理の類かと思いきや、日本ではその独特の風味も相まって、旅人や美食家の間では知る人ぞ知る料理として注目されています。
ビリヤニは南アジア地方で中心に食べられているスパイシーな炊き込みご飯で、パエリヤ・まつたけご飯と並んで世界三大炊き込みご飯の1つとされています。
日本ではなじみが薄いパキスタン料理ですが、イメージとしては「豚肉を食べないインド料理」といった具合です。カレーには羊や鶏の肉を使ったりしています。また、チャパティというナンに似た薄焼きパンがカレーにぴったりと合って美味しいです。
ご予約、お問い合わせはメールにてお願いします。
Mahfil.curry@gmail.com
また貸切パーティ、出張も承ります。気軽にお問い合わせください。
☆twitterもぜひフォローください
https://twitter.com/Pakista_ni
【メニュー表】
<Lunch 11:30-14:30(14:00L.O)>
●カレーランチ 1200円
・カレーorビリヤニから2種
・チャパティ/バスマティライス
・サラダ&小付
※ドリンクセット注文は100円引き
※割引(併用不可)
☆チェックイン割引(Facebookもしくはtwitterでチェックイン/写真付き投稿) 100円引
<Drink>
☆自家製特濃チャイ 400円
◎アルコール
・キングフィッシャー 700円
・生ビール(エビス) 600円
・シャンディガフ 600円
・マリブコーク 500円
・カルーアミルク 500円
・カシスオレンジ 500円
・カシスウーロン 500円
・アマレットジンジャー 500円
・赤ワイン 400円
・ユーロホップ(ローモルトビール) 400円
◎ソフトドリンク
・コーラ 200円
・ジンジャエール 200円
・オレンジジュース 200円
・ウーロン茶 200円
<Dinner17:30~21:30 (21:00L.O)>
なくなり次第終了
●カレーディナー 1600円
・本日のカレー&ビリヤニから2種選択
・チャパティ/バスマティライス
・サラダ
※ドリンクセット注文は100円引き
関連サイト:WFJ 世界各国料理博物館プロジェクト
https://www.facebook.com/WorldFoodium