Ágape, Berlin 12047, Restaurant/cafe

Ágape

Restaurant/cafe

Lenaustrasse 5
12047 Berlin
Germany

Tel: 030 53155445

Website: www.azafrangourmet.com

Öffnungszeiten:
Do 20:00 - 00:00

ÁGAPE heißt essen aus Liebe zum Essen! ÁGAPE zelebriert gutes Essen und Wein.
ÁGAPE wird ein regulärer Event in den Räumen von AZAFRÁN SPANISCHER GOURMET. Updates über die nächsten Termine findet Ihr hier auf unserer Seite.
Die erste ÁGAPE findet Samstag, 24. Mai statt. Roberto Martín wird ein Menü mit verschiedenen Tapas und Desert anbieten.

In London arbeitete Roberto bis vor ein paar Monaten noch für einige der angesagtesten Restaurants der Food Szene. Neugierige finden seine Bio weiter unten.

Wie Roberto, glaubt auch AZAFRÁN in ÁGAPE: Essen tut uns gut wenn es geliebt und geteilt wird und wir in direktem Kontakt zu seinem Ursprung stehen.

Roberto’s Menü reflektiert diesen Anspruch. Es werden moderne und traditionelle Gerichte basierend in AZAFRÁN’S Delikatessen serviert. AZAFRÁN wird eine Auswahl guter Weine passend zu den Speisen anbieten.

AZAFRÁN, Lenaustraße 5, 12047 Berlin, 24th May, 8pm

BIOG
Roberto, ursprünglich aus Spanien, arbeitete lange in London’s aufregender Restaurant Szene: In Mayfair’s THE CONNAUGHT HOTEL für executive chef Helen Darroze, die zwischen ihren Restaurants in Paris und London mit 3 Michelin Sternen ausgezeichnet wurde; Flagship Restaurant BARRA FINA der legendären Brüder Sam und Eddie Hart und der Baskischen Köchin Nieves Barragan in Soho’s Greek Street; CORNERCOPIA von ultra-local Food Champion Ian Riley in Brixton Village, welches ausschließlich mit Waren aus einem Umkreis von 30 Meilen betrieben wird; der progressive THE REFORM CLUB, in dem Jules Vernes die Wette zur Umrundung der Welt in 80 Tagen inszenierte. BLUE BIRD – gefeiertes Restaurant des Habitat Gründers und berühmten Innenarchitekten Sir Terence Conran, unter der Leitung des Britischen Celebrity Kochs Mark Broadbent.
Freelance Arbeit für London’s pop-up restaurants DISAPPEARING DINING und NORSE BY NORSE-WEST; VIP Service während diverser Musikfestivals wie GLASTONBURY, ISLE OF WIGHT und LATITUDE.
Roberto wurde zum OXFORD SYMPOSIUM ON FOOD AND COOKERY 2011 eingeladen. Hier präsentierte er im St. Catherine’s College mit Fernando de la Cruz von SANTO VILLAGE indigenes mexikanisches Essen.
Roberto ist im Winter nach Berlin gekommen und hat seitdem Dinner events veranstaltet unter anderem mit WOWSVILLE und AZAFRAN SPANISCHER GOURMET in Kreuzberg.