trattoria Speranza.S
Phone: 03-6450-8088
Website: http://ameblo.jp/shingoba/
Opening times:
Sun 11:30 am - 2:30 pm, 6:00 pm - 10:00 pm
Tue 11:30 am - 2:30 pm, 6:00 pm - 10:00 pm
Wed 11:30 am - 2:30 pm, 6:00 pm - 10:00 pm
Thu 11:30 am - 2:30 pm, 6:00 pm - 10:00 pm
Fri 11:30 am - 2:30 pm, 6:00 pm - 10:00 pm
Sat 11:30 am - 2:30 pm, 6:00 pm - 10:00 pm
トラットリア スペランツァ・エッセ 2010.5.25~
駒沢の地に家族でイタリアンのお店を開けています。
契約農家からの有機野菜、フルーツを取り入れ、化学調味料は使用せず、身体の中からキレイになれる料理を目指しています。
また、市場に通っているからこそ解る「今」がおいしい素材を週替わりのメニューでお客様に紹介していきます。
森をイメージした店内には、このお店が皆様の心の止まり木になれたらという願いを込めました。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
"スペランツァ"とは、イタリア語で"希望"という意味です。希望を与えてくれたお客様と料理をつくるという仕事への感謝の気持ちを屋号としました。
店主 櫻井真吾
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定休日 : 月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)