Tortas ahogadas La Flaca

Restaurant/cafe

calle Minerva #1053 Entre Jose Salazar y Silverio Garcia
44420 Guadalajara
Mexico

Phone: 3317290212

Opening times:
Sun 9:00 am - 4:00 pm
Mon 9:00 am - 4:00 pm
Tue 9:00 am - 4:00 pm
Wed 9:00 am - 4:00 pm
Thu 9:00 am - 4:00 pm
Fri 9:00 am - 4:00 pm
Sat 9:00 am - 4:00 pm


Tortas ahogadas con la receta original y tradicional.

Platillo tradicional del estado de Guadalajara Jalisco característico por su ¨birote¨ salado siendo Jalisco el único lugar donde se produce esta clase de pan, se atribuye a la altura y al clima, ya que el desarrollo del fermento depende en gran parte de la temperatura.

Relleno de carnitas al estilo Jalisco sumergida en el delicioso y exquisito chile de árbol o bien en la inigualable salsa de jitomate la cual nos caracteriza.
El birote salado puede llevar frijoles refritos manteniendo la receta original.

todos los ingedientes son de el día teniendo como lema
¨si no es de el día que no entre a la barriga¨

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