SUSHI Concept

Restaurant/cafe

Via XII Ottobre 27-31 r
16121 Genova
Italy

Phone: 0105959368 cell 340 6201419

Website: http://www.sushiconcept.it/

Opening times:
Mon 12:00 pm - 2:30 pm, 6:30 pm - 11:00 pm
Tue 12:00 pm - 2:30 pm, 6:30 pm - 11:00 pm
Wed 12:00 pm - 2:30 pm, 6:30 pm - 11:00 pm
Thu 12:00 pm - 2:30 pm, 6:30 pm - 11:00 pm
Fri 12:00 pm - 2:30 pm, 6:30 pm - 11:00 pm
Sat 6:30 pm - 11:00 pm


Nel nostro ristorante le pietanze vengono preparate a mano al momento dell'ordine. Sushi Inside Concept è un'azienda responsabile nei confronti dell'ambiente: nelle preparazioni viene utilizzato solo pesce di specie non a rischio d'estinzione.

Il pesce arriva fresco ogni giorno da fornitori locali certificati e monitorati. Come il pesce, le altre materie prime provengono da produttori accuratamente selezionati.

Tutto il pesce viene portato -40 gradi in appositi abbattitori che eliminano ogni eventuale presenza di batteri o parassiti, subito decongelato e servito in giornata.

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