slowitdown. Warszawo, Srodmiescie 00-467, Restaurant/cafe

slowitdown. Warszawo

Restaurant/cafe

Jazdów 2
00-467 Srodmiescie
Poland

Opening times:
Sun 12:00 pm - 1:00 pm
Fri 6:00 pm - 9:00 pm
Sat 2:00 pm - 3:30 pm

Slowfoodowa Sztuka odnajdywania własnego tempa i prawdziwych smaków w stolicy

Ugotuj /Przyjdź/ Usiądź/ Zjedz w duchu ruchu Slow Food.

4 po 3
Cztery niesamowite trzydniowe spotkania na trawie pod Centrum Sztuki Współczesnej w Warszawie. Wszystko bez barwników, spulchniaczy, sztucznych dodatków w 100% naturalnie i tradycyjnie.

Tematyczne, piknikowe kolacje pod CSW (prawie u artystów ) na trawie, między hamakami, leżakami i o zachodzie słońca.
Ponadto warsztaty kulinarne w specjalnym pawilonie stworzonym przez Rirkrita Tiravaniję – artystę pochodzenia tajskiego, którego działalność skupia się wokół kreowania sytuacji, współdziałania z grupą, tworzenia okazji do przełamywania barier społecznych i nawiązywania kontaktów.

Piątek: SLOWFOODOWE KOLACJE PIKNIKOWE

- Najlepszy pomysł na spędzenie czasu w piątek po pracy, przed wieczornym wyjściem; zamiast Łazienek albo w drodze na Plac Zabaw.

- Każdy uczestnik zabiera ze sobą koc i przygotowane przez siebie dania i napoje;

- Kolacje są tematyczne- podejmijcie wyzwanie i przynieście jedzenie nawiązujące to tematu przewodniego. Inspiracje będziemy zamieszczać na naszym fanpejdżu.

- Wydarzenie jest otwarte- zabierzcie swoich znajomych i zjawcie się licznie

Sobota: SLOWFOODOWE WARSZTATY DLA DOROSŁYCH:

- Kulinarna przygoda z niepowtarzalnymi, pełnymi pasji szefami kuchni posiadającymi radykalne poglądy slowfoodowe + unikalna wiedza z zakresu pochodzenia produktów i możliwości ich łączenia + wyjątkowe dania. Obowiązują zapisy i bilet wstępu (10 zł). Ilość miejsc: 20

Niedziela: LETNIA SZKOŁA NA WIDELCU

- Warsztaty kulinarne dla dzieci w atmosferze zabawy, czyli wąchanie, smakowanie, krojenie, mieszanie i komponowanie pysznych i zdrowych potraw. Obowiązują zapisy i bilet wstępu (5 zł). Ilość miejsc: 20

Równolegle: MINI-TARG - lokalni producenci z organicznymi serami, rybami, ziołami, miodem, warzywami i owocami.

Tematy przewodnie weekendów:

1. 27-29 lipca- Zioła i kwiaty jadalne - aromatyczna wyprawa po świecie ziół - znanych i nieznanych. Podczas warsztatów poznamy niesamowite jadalne kwiaty, oraz odkryjemy dzikie zioła rosnące wokół CSW.

2. 3-5 sierpnia- Ryby - świeże i wędzone lokalne ryby z polskich akwenów. Ekspresowy kurs filetowania oraz dyskusja na temat przełowienia i zagrożonych gatunków.

3. 10-12 sierpnia- Miód i pszczoły - rodzaje miodów oraz ich kulinarne i lecznicze zastosowanie. W trakcie warsztatów poruszymy problem wymierania pszczół.

4. 24-26 sierpnia- Owoce sezonowe - Sezonowe i regionalne, z lasu, sadu i ogrodu. Na słodko i wytrawnie.

Zapisy na warsztaty: slowfoodyouthpl@gmail.com

Bilety: do nabycia w kasie CSW

Nie śpiesz się. Poczekamy na Ciebie!

Organizator:

Slow Food Youth Warszawa
https://www.facebook.com/SlowFoodYouth.Warszawa

Partnerzy wydarzenia:

SANTE- producent zdrowej żywności
http://www.sante.pl/

SWEDEPONIC- producent świeżych ziół
http://www.swedeponic.pl/