Ristorante Italia

Restaurant/cafe

piazzale 12 ottobre 1492
00154 Rome
Italy

Phone: 0690279240

Website: ristoranteitalia.eataly.it

Opening times:
Sun 12:30 pm - 3:30 pm, 8:00 pm - 11:30 pm
Mon 12:30 pm - 3:30 pm, 8:00 pm - 11:30 pm
Tue 12:30 pm - 3:30 pm, 8:00 pm - 11:30 pm
Wed 12:30 pm - 3:30 pm, 8:00 pm - 11:30 pm
Thu 12:30 pm - 3:30 pm, 8:00 pm - 11:30 pm
Fri 12:30 pm - 3:30 pm, 8:00 pm - 11:30 pm
Sat 12:30 pm - 3:30 pm, 8:00 pm - 11:30 pm


Gianluca Esposito ha 30 anni ed è un giovane chef emergente originario di Bologna. Dopo tre anni di esperienza in qualità di executive chef di Eataly Bologna si è dimostrato pronto per il grande salto: dirigere il ristorante gourmet più importante di Eataly Roma.

Il Ristorante Italia offre ogni giorno una scelta di 20 piatti, 5 antipasti, 5 primi, 5 secondi e 5 dolci, ciascuno proveniente dalle 20 diverse regioni italiane, nel rispetto della più fedele tradizione, ma anche arricchito dalla creatività e dalla fantasia di Gianluca.

Il Ristorante Italia si pone il grande obiettivo di rappresentare l’Italia intera attraverso la sua biodiversità.

Si trova al terzo piano di Eataly e ha una strepitosa vista su Roma. Una parete del ristorante è dedicata ad Amedeo Modigliani con 3 opere autentiche in esposizione. In questo senso, e all’interno di un luogo dedicato alla bellezza (dell’agroalimentare, dell’arte, della musica e dell’ironia), l’arte figurativa del Maestro livornese può essere intesa come una grande metafora della cucina di Gianluca Esposito.

Orari: tutti i giorni dal lunedì alla domenica pranzo e cena
E’ gradita la prenotazione al numero: 06 90279240
Indirizzo: al terzo piano di Eataly Roma, piazzale 12 ottobre 1492

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