Restaurant "La Carme"
Restaurant/cafe
46001 Valencia
Spain
Phone: 96 392 25 32
Website: http://lacarmerestaurant.blogspot.com/
Opening times:
Sun 9:00 pm - 11:00 pm
Tue 9:00 pm - 11:00 pm
Wed 9:00 pm - 11:00 pm
Thu 9:00 pm - 11:00 pm
Fri 9:00 pm - 11:00 pm
Sat 2:00 pm - 4:00 pm, 9:00 pm - 11:00 pm
La Carme es un restaurante ubicado en el centro histórico de Valencia, en la PLAZA DE MOSSÉN SORELL Nº7. Abierto desde 1983, se caracteriza por una cocina de mercado con base francesa/mediterranea.
Nuestro menú se compone de siete primeros, siete segundos y siete postres. Algunos platos del menú varian dependiendo de los productos de temporada. Aquí podeis ver un ejemplo de algunos de los platos que encontraréis en nuestro establecimiento.
M E N Ú
PRIMEROS PLATOS
-Ensalada de queso de cabra con dátiles y pistachos
-Ensalada de aguacatey melón con salsa de yogur a la menta
-Tabulé (ensalada de cous-cous)
-Ensalada de escarola y ventresca de atún, picatostes, aceitunas y salsa romescu
-Crema fria de zanahoria con copos de parmesano y gelatina de naranja
-Milhojas de berenjena, boloñesa, bechamel y queso emmental (moussaka)
-Esgarrat de pimiento, berenjena y bacalao inglés
-Paté casero
-Tarta de puerros con pasta quebrada
-Sopa de cebolla gratinada
-Alcachofas de fiesta mayor (rellenas)
-Creppe relleno de pollo y champiñones
SEGUNDOS PLATOS
-Costillas a la miel (especialidad de la casa)
-Salmón marinado al eneldo
-"Escudella" gratinada de merluza con gambas y almejas
-Entrecot con salsa de setas
-Solomillo ibérico horneado al oporto
-Carrillada ibérica con manzana, ciruelas pasas y arroz basmati
-Goulash húngaro (jarrete de ternera)
-Magret de pato con salsa de naranja y pasas
-Beef Bourguignonne (guisado de jarrete de ternera)
POSTRES
-Isla flotante (Ille flottant)
-Higos al horno con chantilly a la vainilla
-Mousse glassé de fresas
-Flan de chocolate al ron
-Manzana reineta horneada sobre canapé con salsa de fresas
-Helado de café al brandy con almendra tostada
-Helado de yogur griego con salsa de arándanos
-Cremoso de quesos con mermelada de tomate y arena de canela
-Tiramisú
-Corona de melón rellena de frutas de temporada y salsa Carme
*Todos nuestros platos están elaborados artesanalmente en nuestro establecimiento
El precio del menú completo (primer plato, segundo, una bebida, pan y postre) es de:
-Martes, miércoles y jueves noche.............................16 euros (iva incluido)
-Viernes y sábado noche...........................................19 euros (iva incluido)
-Sábado medidía......................................................13 euros (iva incluido)
-Domingo mediodía..................................................19 euros (iva incluido)
*Los martes, miércoles y jueves te ofrecemos un menú reducido:
-Primer plato (a elegir de la carta), pan y postre...............12 euros (iva incluido)
-Segundo plato, pan y postre (a elegir de la carta)............15 euros (iva incluido)
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N39° 28' 40.87092" W0° 22' 49.872"(39.4780197, -0.38052)