Restauracja Bombay

location logo


Restaurant/cafe

ul. Partyzantów 1
70-222 Szczecin
Poland

Phone: +48 91 8 121 171

Website: www.india.pl

Opening times:
Sun 1:00 pm - 11:00 pm
Mon 1:00 pm - 11:00 pm
Tue 1:00 pm - 11:00 pm
Wed 1:00 pm - 11:00 pm
Thu 1:00 pm - 11:00 pm
Fri 1:00 pm - 11:00 pm
Sat 1:00 pm - 11:00 pm


Restauracja indyjska Bombay

Serdecznie witamy w oryginalnej restauracji indyjskiej "BOMBAY"
Ogromny subkontynent indyjski wyróżnia się rozmaitością przyrody i kulturowych tradycji. Od wysokich Himalajów na północy, przez zwrotnikowy pas monsunów, aż do tropikalnego południa żyją ludzie różnych ras i kultur. Jeśli uświadomimy sobie różnorodność kulturową wynikającą z wpływu wielu odmiennych religii (hinduizm, buddyzm, islam, chrześcijaństwo, zoroastranizm) to znacznie łatwiej będzie zrozumieć indyjskie tradycje kulinarne. Na kuchnie indyjską wpływały również dzieje polityczne - liczne najazdy obcych ludów (np. Mongołów w XVI w.). Funkcjonujący od tysiącleci podział kastowy także utrwalał odmienne sposoby odżywiania: najważniejsze kasty - Bramin i Kszatriowje nie jedzą mięsa, a ostatnie dwie kasty Waslijowie i Siudrowie spożywają potrawy mięsne. Wiele sposobów przygotowywania warzyw, owoców oraz mięsa składa się na przebogatą ilość potraw kuchni indyjskiej. Na przykład indyjskie tradycyjne pieczywo "chleby" i ryż przygotowuje się aż na 200 sposobów.
Restauracja "BOMBAY" jako jedna z niewielu w Polsce dysponuje specjalnie sprowadzonym z Indii opalanym węglem drzewnym, glinianym piecem "TANDOOR". To pradawne uniwersalne urządzenie służy w kuchni indyjskiej jako "gril" i "piekarnik". Przygotowuje się w nim potrawy mięsne i pieczywo. Hinduskie dania są znakomite do jedzenia w towarzystwie, gdyż tradycyjny posiłek składa się z wielu potraw. Typowe rodzinne menu w Indiach to: stosowane mięsa, drób, ryby, duszone warzywa, soczewica, dużo ryżu i kilka specjalnych domowych "chlebów".
Restauracja wyróżniona przez Roberta Makłowicza i Piotra Bikonta jako "miejsce szczególnie polecane". Wyróżnienie to zostało przyznane tylko najlepszym 20tu restauracjom w Polsce. Jedyna wyróżniona restauracja w Szczecinie przez "Przewodnik Pascala" jako "miejsce o wyjątkowym klimacie". Bardzo serdecznie dziękuję, iż zaszczyciliście Państwo nas swoją obecnością. Wyrażam gorącą nadzieję, że będziemy mieli okazje służyć Państwu również w przyszłości.

What do you think about us?

Your nickname:

Comments

No comments yet!

Start a discussion

comments powered by Disqus

Places nearby

  • Rasputin Club Szczecin
    Club
    70-215 Szczecin
  • Rasputin Club Szczecin
    Club
    70215 Szczecin
  • City Hall Club
    Club
    70-215 Szczecin
  • Studio Evolution
    Local business
    70-221 Szczecin
  • TANZ BAR
    Club
    70-215 Szczecin
  • Akcja dla Globalnego Południa
    Non-profit organization
    70-402 Szczecin
  • Dom Kultury Słowianin
    Concert venue
    70-211 Szczecin
  • Dance Factory Ladies
    Sports/recreation/activities
    70-211 Szczecin
  • Nauka Jazdy Caro
    Local business
    70-215 Szczecin
  • Interglobus Tour
    Transportation
    70-035 Szczecin
  • Sports Factory - fabryka sportu
    Sports venue
    70-211 Szczecin
  • MKS "Kusy" Szczecin
    Local business
    70-240 Szczecin
  • Profi Fitness School
    Sports/recreation/activities
    70-231 Szczecin
  • HO Soccer Polska
    Outdoor gear/sporting goods
    70-035 Szczecin
  • Pub Piwnica
    Bar
    70-206 Szczecin
  • 007 Pub Szczecin
    Bar
    70-206 Szczecin

Your business in this directory?

Position on map

Google Maps

GPS Coordinates

N53° 25' 24.82813" E14° 33' 2.53994"
(53.4235633705, 14.5507055383)

Find nearby

Search

Street view

LIKE THIS PLACE ?