Patisserie l'abricotier （ パティスリー ラブリコチエ ）

Restaurant/cafe

大和町1丁目66番3号
165-0034 Nakano-ku
Japan

Phone: 03-5364-9675

フランスの古典菓子を大切にしながら、独自のセンスを加えた斬新なスイーツを提案。

ラブリコチエ(l’abricotier)とは“杏の樹”を意味するフランス語。愛娘の杏衣(あい)ちゃんから“杏”を店名に冠し、愛娘と店のすくすくとした成長に願いを込めた。

シェフProfile
1970年秋田県生まれ。相模原「ペシェ・ミニョン」、銀座「ダロワイヨ」などを経て渡仏。帰国後、世田谷「フラウラ」、シェフパティシエとして三鷹「エスプリ・ドゥ・パリ」に勤務し、2009年11月、オーナーシェフとして「パティスリー ラブリコチエ」をオープン。

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