Osteria del Cappello, Bologna 40123, Restaurant/cafe

Osteria del Cappello

Restaurant/cafe

Via Dè Fusari 9/b
40123 Bologna
Italy

Phone: 051 19986887

Website: https://twitter.com/bolognacappello

Opening times:
Sun 7:00 am - 3:00 am
Tue 7:00 am - 3:00 am
Wed 7:00 am - 3:00 am
Thu 7:00 am - 3:00 am
Fri 7:00 am - 3:00 am
Sat 7:00 am - 3:00 am

https://twitter.com/bolognacappello http://www.youcangroup.it
Maggiori informazioni nella descrizione More information in the description
http://it.wikipedia.org/wiki/Al_Cappello_Rosso
http://en.wikipedia.org/wiki/Osteria_del_Cappello

"L'osteria del Cappello", a due passi da Piazza Maggiore, riporta gli odori, i sapori e le atmosfere delle antiche osterie bolognesi in una Bologna contemporanea, viva e consapevole della sua storia.

Matterelli, grembiuli, tovaglie, stampe e poster Bologna Colors e Bologna Food Boutique, insieme ad una selezione di prodotti proveniente dalle migliori aziende della zona tra cui marmellate, confettura di cipolle e mostarde, ragù, pesto cotto, crema di parmigiano, cipolle, sottaceti, sughi realizzati con antiche ricette originarie dell’Osteria, e ancora vini dei colli bolognesi, Lambrusco e birre artigianali locali, coloreranno di gusto e sapore la nuova identità dell'Osteria di Hotel Cappello Rosso.

Tel. 051-19986887
Fax 051-19986888

ENG

Info
"L'osteria del Cappello", at a stone’s throw from Piazza Maggiore, brings back the odours, the flavours and the atmosphere of the ancient Bolognese taverns in a contemporary, vibrant city well conscious of its own history.

Description
Rolling pins, aprons, tablecloths, prints and poster Bologna Colors and Bologna Food Boutique, together with the finest selection of products of the Bolognese tradition: fruit jams, onion jams, mostarda, ragù, baked pesto, Parmesan cream, onions, pickles, sauces from the original Osteria recipes, Bolognese wines, Lambrusco, local home-made beer are only some of the ingredients that will give a new tasty life to the fresh identity of the Osteria di Hotel Cappello Rosso.

Phone 051-19986887
Fax 051-19986888

Specialità:

Raviole
Gramigna alla salsiccia
Polpettine e piselli
Crescentine con crudo di Parma e Bufala
Tigelle con pesto alla Modenese
Vini del territo
Birre artigianali