Moreno Ristorante, Turin 10134, Restaurant/cafe

Moreno Ristorante

Restaurant/cafe

Corso Unione Sovietica, 244
10134 Turin
Italy

Phone: 011.3179191

Website: http://morenoristorante.marachellagruppo.it/

La cucina geniale di Moreno Grossi

Moreno, l’inventore della “Smarrita”, chef apprezzato da appassionati gourmet, propone nel ristorante che porta il suo nome piatti che lo hanno reso celebre nel mondo: gusci di noce con fonduta e foglie di tartufo, crostino con ovetto nascosto insalatine e Melizza, Michelle di Fassone, filetto di sanato al Castelmagno.
Piatti senza paura, perché Moreno osa con cognizione di causa, conoscendo tecnica e materie prime, nobilitando con estro la tradizione più autentica della cucina italiana, in particolare toscana e piemontese.
Moreno lavora con passione, accogliendo i clienti come ospiti in una casa per accompagnarli alla scoperta di sapori genuini perché “per apprezzare veramente il cibo è necessario capire l’essenza di un gambo di sedano”.