LALTRAPIZZA
Restaurant/cafe
35003 Las Palmas de Gran Canaria
Spain
Phone: 928935423
Website: www.laltrapizza.es
Opening times:
Sun 1:00 pm - 4:30 pm, 7:00 pm - 12:00 am
Mon 1:00 pm - 4:00 pm, 7:30 pm - 12:30 am
Tue 1:00 pm - 4:00 pm, 7:30 pm - 12:30 am
Wed 1:00 pm - 4:00 pm, 7:30 pm - 12:30 am
Thu 1:00 pm - 4:00 pm, 7:30 pm - 12:30 am
Fri 1:00 pm - 4:00 pm, 7:30 pm - 12:30 am
Sat 1:00 pm - 4:00 pm, 7:30 pm - 12:30 am
La autentica pizza napolitana
L´ALTRA PIZZA (traducido al español como La otra pizza) nace de la mano de italianos que pretenden no alterar las recetas artesanales de la gastronomía gestada en la región de Nápoles. Para conseguir este objetivo es indispensable cumplir con 3 premisas básicas:
- La calidad y frescura de cada uno de los ingredientes
- La refinada selección de harinas
- El uso, en exclusiva, de aceite de oliva virgen extra
En L´ALTRA PIZZA las pizzas poseen el formato original de la pizza napolitana, es decir, 33 cm. de diámetro con una masa FINA y CRUJIENTE. Cuando la prisas del día a día nos aborda tenemos la variedad de pizza en porciones con una masa de entre 2 y 2,5 cm de grosor, crujente en la base y con la miga esponjosa y suave.
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N28° 6' 41.76324" W15° 25' 15.41964"(28.1116009, -15.4209499)