La Piada & Baguette
Phone: 702357411
Opening times:
Mon 10:00 am - 6:00 pm
Tue 10:00 am - 6:00 pm
Wed 10:00 am - 6:00 pm
Thu 10:00 am - 6:00 pm
Fri 10:00 am - 6:00 pm
Sat 10:00 am - 4:00 pm
Érdemes megkóstolnia Emilia Romagna tartomány lepénykenyerét, a piadinát, mely megszerettette magát egyszerűsége és ízvilága miatt. A tartomány méltán büszke híres felvágottaira, különösképp a pármai sonkára, a parmezán sajtra, melyeket nemes egyszerűséggel beletesznek - az élesztő nélkül készült -, forró vaslapon megsütött piadinába, megbolondítják rucola salátával, fűszeres paradicsommal, s már kész is a finom harapnivaló.