Karcma Pod Strzechom, Katowice 40-560, Restaurant/cafe

Karcma Pod Strzechom

Restaurant/cafe

Grzyśki 13
40-560 Katowice
Poland

Phone: 322527650

Website: http://www.restauracja-katowice.com.pl/karcma/

Opening times:
Sun 12:00 pm - 10:00 pm
Mon 12:00 pm - 10:00 pm
Tue 12:00 pm - 10:00 pm
Wed 12:00 pm - 10:00 pm
Thu 12:00 pm - 10:00 pm
Fri 12:00 pm - 10:00 pm
Sat 12:00 pm - 10:00 pm

Karcma Pod Strzechom: Katowice, Grzyśki 13

Karcma Pod Strzechom jest najstarszą w Katowicach restauracją regionalną promującą kulturę Podhala, powstała 19 września 2001. Posiada siedem sal, które są umieszczone na różnych poziomach, przez co zapewniają każdej grupie osób indywidualny nastrój.

Potrawy kuchni góralskiej czy śląskiej konsumować można w XIX w. saniach czy wozach w otoczeniu cepów, kos czy sierpów. A potrawy znalazły nie tylko uznanie w oczach odwiedzających nas gościach ale również Karcma jest trzykrotnym zdobywcą Śląskiego Znaku Jakości:
2001 – „Oscypek na blachach podawany z polską bruśnicą”
2002 – „Sandacz w szyjkach rakowych”
2003 – „Gęś po staropolsku”

Charakterystyczny smak potraw bierze się z podstaw kuchni góralskiej, która tradycyjnie jest uboga asortymentowo, ale przebogata jeżeli chodzi o posmakowanie. Tak wyśmienite dania, serwowane przez nas, jak:

Oscypek pieczony na blachach podany z ciutką bruśnicy,
Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem i kaparami,
Kwaśnica z ziebrem wędzonym z grulami,
Żur Staropolski z kiełbasą i grulami,
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym,
Placek po zbójecku,
Pierogi ruskie,
Pierogi z kapustą i grzybami,
Pierogi z mięsem,
Sandacz w szyjkach rakowych (Laureat Śląskiego Znaku Jakości),
i wiele innych.

Karcma Pod Strzechom pomaga w zorganizowaniu różnego rodzaju przyjęć okolicznościowych. Profesjonalnie przygotujemy każdą uroczystość: chrzciny, komunie, wesele, urodziny, imieniny, rocznice, jubileusze. Zadbamy o to, aby uroczystość wywarła niezapomniane wrażenie na Państwa gościach. Wspólnie z Państwem ułożymy menu dobierając z naszej kuchni ulubione Państwa potrawy, które najlepiej wpiszą się w charakter spotkania.

Według właścicieli, którzy szczególnie dbają o smak i jakość jedzenia, Gość na talerzu ma dostać dużo, ładnie i smacznie. Z Karcmy ma wyjść syty i zadowolony- to główne zasady tego lokalu.