Gostilna Na gradu

Restaurant/cafe

Grajska planota 1
1000 Ljubl Ljubljana
Slovenia

Phone: 082051930

Website: http://www.nagradu.si

Opening times:
Sun 10:00 am - 6:00 pm
Mon 10:00 am - 12:00 am
Tue 10:00 am - 12:00 am
Wed 10:00 am - 12:00 am
Thu 10:00 am - 12:00 am
Fri 10:00 am - 12:00 am
Sat 10:00 am - 12:00 am


Telefoni za rezervacije:
031 301 777
08 205 19 30.

V zavetju grajskega obzidja, kjer je nekoč brbončice zadovoljevala le grajska gospoda, smo odprli gostilno za vse, gostilno z domačo slovensko kuhinjo.
Kot je v starih časih dišalo iz krušnih peči in ognjišč naših babic, zdaj diši iz naše kuhinje: kraška jota, istrski bobiči, prekmurski bograč, ocvrte perutničke, idrijski žlikrofi, primorski kalamari, pečene sardelice … Kulinarika Slovenije je kuhinja regij. In tako je tudi pri nas. Tri velike evropske kulture, alpska, panonska in sredozemska si v naši kuhinji na gradu podajajo roko: prekmurska gibanica, blejske kremne rezine, kobariški štruklji.
Prisegamo na poštene sestavine, biološko pridelano in zdravo hrano. Uporabljamo najboljša oljčna in bučna olja, meso z domačim poreklom, zelenjavo in sadje s tržnice, vina so iz kleti slovenskih vinarjev. Priprava domačih jedi terja znanje in spretnosti. To so mladim kuharjem z gradu predali trije mojstri, ki so s svojo ustvarjalnostjo spremenili pogled na prehranjevanje doma in prepričali tudi svetovno gastronomsko javnost: Ana Roš in Valter Kramar iz Hiše Franko ter Svetozar Raspopović iz Gostilne As.
Slovenija se lahko pohvali z bogato kulinarično kulturo. Imamo 24 gastronomskih regij s 178 značilnimi in razpoznavnimi jedmi, ki so temelj široki paleti raznolikih okusov. Zato bo tudi iz kuhinje Gostilne na gradu vsak teden dišalo drugače. Vsak teden vam bomo ponudili nekaj novega.
Pridite in prepričajte se.

What do you think about us?

Comments

Start a discussion

Places nearby

• 

  Bar Pristan
  Bar
  1000 Ljubljana
  
• 

  Social Club Ljubljana
  Restaurant/cafe
  1000 Ljubljana
  
• 

  Cafe Open
  Non-governmental organization (ngo)
  1000 Ljubljana
  
• 

  Gostinstvo in Catering Koren
  Food/beverages
  1000 Ljubljana
  
• 

  Maja Susnjara
  Health/beauty
  1000 Ljubljana
  
• 

  AKSL arhitekti
  Company
  1000 Ljubljana
  
• 

  Špajza restaurant
  Restaurant/cafe
  1000 Ljubljana
  
• 

  Castello
  Restaurant/cafe
  Ljubljana
  
• 

  Balthazar The wine store
  Food/grocery
  1000 Ljubljana
  
• 

  Urarstvo in Prodaja ter Nakup Zlata in Srebra
  Local business
  Ljubljana
  
• 

  Adora Hotel
  Hotel
  1000 Ljubljana
  
• 

  Rožna Startup Incubator
  Internet/software
  1000 Ljubljana
  
• 

  Kalkum d.o.o.
  Local business
  1000 Ljubljana
  
• 

  Klub slovenskih biciklistov Ljubljana 1887 - KSBL
  Sports/recreation/activities
  1000 Ljubljana
  
• 

  Clementina Caffe bar
  Local business
  1000 Ljubljana
  
• 

  Hallo Leskovac
  Restaurant/cafe
  1000 Ljubljana