Cucina Tamar, Tel Aviv-Yafo 67779, Restaurant/cafe

Cucina Tamar

Restaurant/cafe

Ha'tzfira 10
67779 Tel Aviv-Yafo
Israel

Phone: 03-6390407

Website: http://www.rest.co.il/sites/Default.asp?txtRestID=5783

Opening times:
Sun 12:00 pm - 4:00 pm
Mon 12:00 pm - 4:00 pm, 6:00 pm - 12:00 am
Tue 12:00 pm - 4:00 pm, 6:00 pm - 12:00 am
Wed 12:00 pm - 4:00 pm, 6:00 pm - 12:00 am
Thu 12:00 pm - 4:00 pm, 6:00 pm - 12:00 am
Fri 5:00 pm - 12:00 am
Sat 1:00 pm - 12:00 am

מסעדה איטלקית אינטימית ונעימה

מחוץ להמולה והרעש של מרכז תל אביב, אפשר לראות מרפסת קסומה עם צמחים מטפסים ופרחים וכשנכנסים - מרגישים מיד בבית. בקוצ'ינה תמר כל הפסטות הן בייצור עצמי, עפ"י שיטות מסורתיות של האזור הכפרי של אמיליה רומאנה (צפון איטליה). בתפריט אפשר למצוא מגוון של מנות אופייניות לעולם הקולינרי המיוחד של אמיליה רומאנה, שמאופיין בטעמים עשירים ודומיננטיים, בגבינות ונקניקים משובחים ובדרכי הכנה מוקפדות ששומרות על איכות המרכיבים.
במסעדה שני מפלסים – בקומה הראשונה יש את המרפסת הרומנטית וחלל מרכזי שבו גם נמצא הבר שלנו (אפשר להזמין על הבר גם חצאי מנות). מהשולחנות כאן אפשר להשקיף אל המטבח הפתוח ולראות את ההכנות והפעילות. בקומה השניה ישנו חלל אינטימי יותר ונמצאת גם הדיספנסה (מזווה) – בה אפשר לקנות מוצרים ייחודיים בייבוא אישי מאיטליה ממסעדת דה אמריגו בה תמר עבדה (בלסמי מיושן, קרם אספרגוס ירוק, רוטב פרמז'ן וטרטופו ועוד) וכן פסטות, רטבים, ליקרים וירקות מוחמצים שאנחנו מכינים במקום.