Biagio Tatuapé
Restaurant/cafe
03324-002 São Paulo
Brazil
Phone: 11 2691-6982
Website: www.cantinabiagio.com.br/ http://www.cantinabiagio.blogspot.com.br
Opening times:
Sun 11:00 am - 5:00 pm
Tue 11:00 am - 11:00 pm
Wed 11:00 am - 11:00 pm
Thu 11:00 am - 11:00 pm
Fri 11:00 am - 11:00 pm
Sat 11:00 am - 11:00 pm
"Aqui no Biagio, a Porchetta é preparada levando-se ao máximo a simplicidade
e o sabor da tradição. "
No começo do século passado, Biagio, um imigrante italiano, chegou a São Paulo trazendo na mala o gosto pela comida italiana e o hábito de cozinhar. Sua pizza, com massa caseira, fazia tanto sucesso nas ruas do Brás que atraía clientes de todo o bairro.
Seguindo a tradição do patriarca, a família pegou gosto pela comida italiana e passou a se reunir nos almoços de domingo, fazendo Festivais de Massa. Esse hábito foi passando de geração em geração até chegar à Chef Eliane Camperlingo, que depois de ficar famosa pelos seus almoços familiares começou a ser procurada para fazer massas para entrega até que decidiu participar de alguns cursos de gastronomia, se profissionalizar e finalmente abrir a Cantina Biagio que tem como valores principais a simplicidade e o sabor da tradição.
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S23° 33' 1.1408" W46° 33' 48.40374"(-23.55031688878, -46.563445482723)