Amathea
Amathea
Café-Galería
La palabra Amathea proviene del nombre científico de la mariposa Anartia amathea, una especie de amplia distribución geográfica en suramérica y que habita la zona cafetera de nuestro país. Esta especie colabora en el proceso de polinización del café, al lado de muchas otras especies no sólo de mariposas, sino principalmente de abejas.
En Amathea podrá disfrutar un rico café colombiano proviniente de cultivos con certificación agroecológica de ECOCERT. Café muy aromático, tipo exportación que podrá degustar en distintas preparaciones frías y calientes.
Además encontrarán deliciosas entradas, como nuestra especialidad, la Quesatta, un delicioso queso sazonado y fundido en hierbas, acompañado de tomate cherry y pepinillos agridulces, ideal para disfrutar con vino o cerveza, así como unas deliciosas tostadas al estilo provenzal o los típicos y deliciosos patacones con hogao.
En el lugar encontrarán música del mundo, principalmente latinoamericana, jazz, bossa nova, samba, ritmos africanos, gitanos y mucho más. Esta música ambientará sus charlas y hará agradable su estadía.
En su visita encontrará habitualmente exposiciones de arte y fotografía, así como música en vivo.
Los esperamos para que descubran Amathea.