Accademia della Cultura Enogastronomica
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Website: www.accademiaculturaenogastronomica.it
L'Accademia della Cultura Enogastronomica nasce come strumento per la formazione dei propri iscritti, attraverso un percorso fatto di studio, di ricerca e di approfondimento delle problematiche dell'enogastronomia per recuperare la comprensione del linguaggio del cibo, come storia e crescita della società.