A La Juliana Chef Consulting
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A La Juliana Cheff Consulting & Catering,es una consultora especializada en el asesoramiento en gestión de cocinas. Nuestros servicios van enfocados principalmente a optimizar la gestión y el funcionamiento de cocinas en pequeñas y medianas empresas del sector hostelero, (Restaurantes, hoteles, catering,)
Para ello, le ofrecemos nuestros servicios en:
Gestión de Cocinas
Diseño, organización, proyectos e inauguraciones de cocinas en nuevos restaurantes
Reclutamiento y selección de personall
Cocina al vacío y nuevas tecnologías
Formación, capacitación gastronómica y reciclaje de cocineros
Crisis management pack