錢龍饌-亞洲複合式餐飲, Taichunghsien 408, Restaurant/cafe

錢龍饌-亞洲複合式餐飲

Restaurant/cafe

台中市南屯區文心路一段208號
408 Taichunghsien
Taiwan

Phone: 04-24715828

Opening times:
Sun 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Mon 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Tue 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Wed 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Thu 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Fri 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Sat 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm

<錢龍饌餐廳> 聚會聚餐.宴席包辦.到府外燴.雞尾酒會.彌月油飯禮盒

本店以台灣中式料理和亞洲融合餐為特色，搭配雅致的裝潢空間，及親切的服務態度，高檔的餐點品質更是我們的堅持。
特請台中國宴級師傅-阿龍師為主廚，30多年的主廚經驗，更擁有國家中餐烹調乙級技術士執照，及衛生體檢合格廚師證，烹煮技術深具水平。
嚴格要求品質的阿龍師，對於食材與調味料都相當講究，不使用味精、色素，征服許多饕客挑剔的味蕾、也顧及顧客們的健康！

招牌 ""老虎斑18吃""
老虎斑原名棕點石斑魚，是野生在300公尺深海域的鮨科石斑魚類，體長可達120公分，重達20斤以上。
富含鈣、磷、鐵、硒和維生素等營養成分及天然膠質，是一種高蛋白、低脂肪的上等食用魚類。肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，故有男人天堂、女人美白的功效。
由於體型大、成本高，市面上以老虎斑作為食材者不多，遑論全桌料理。
本餐廳不惜重金聘請曾遠赴東莞厚街經營老虎斑料理的阿龍師，一同研發出18種老虎斑料理，每道菜至少八兩重，讓您一次品嚐到位！

招牌 ""趣老返少鴨""
本店使用本土正宗紅麴鴨母，以鹿茸.冬蟲夏草.何首烏等十多種高級中藥材入味，配合阿龍師獨家祖傳秘方，以紅標米酒蒸煮8小時。
口甘.味純.汁香，是世間少有的獨家口味，還可補腎強身.滋陰補陽，絕對是每年入冬的高級補品！